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Archivos de la Categoría ‘RECETAS DE NUESTROS AMIGOS

Uno de mis postres favoritos Apfelstrudel récipe En este caso la receta es de Manuela Beil-Peter, Analytik Jena AG, EMEA, Head of Sales Indirect Channels y buena amiga de Inycom desde hace mas de 10 años. ¡¡¡¡Muchas gracias Manuela por la receta tan estupenda!!! Ya mismo la voy a probar. Ingredients: Strudel dough or puff pastry […]

Ecuador, lindo país donde habitan unas gentes estupendas, ¡¡de ley!!!. Y dónde tan bien nos están tratando. si no fijaros este maravilloso Ceviche de Camarones que nos envía María Mercedes Montaño.   Ingredientes: En 1 ½ lt de agua hervir junto con 2 dientes de ajo, cebolla y sal. El agua reservar en un envase. […]

Una receta estupenda de nuestro compañero David López. Con todo cariño y dedicación nos la envía desde Riad (Arabia Saudí) Receta sencilla y rica de Codornices Escabechadas a La Saudí (a la Saudí, por el cambio de alguno de los ingredientes originales, por dificultad para encontrarlos): Se cogen tres codornices se sal-pimentan y se fríen […]

This super Winter recipe has reached us directly from Osterode, Germany. and it was sending us by Renate Wauge, more than a business partner, a close friend with whom  I shared nice days of very intense work. Renate is Area Sales Manager at Sigma Laborzentrifugen GmbH, but also a very good cook. she told me that this […]

¡Qué duro es este trabajo!, si no fuera porque de vez en cuando coincides con gente y con ciudades donde hay algo mágico y este es el caso de la Isla de Tenerife. Coincidiendo con la celebración por parte de INYCOM de dos seminarios en la Universidad de la Laguna (ContrAA fuente continua, Microscopia Célula […]

Ramón Esteban, nuestro Product Manager está impresionante con mandil y gorro de cocina. Creo que esta receta con un vino joven de Borja o Cariñena sería perfecto para alterenar por Maria de Huerva…. y una Coca Cola Light. Ingredientes: 1 paquete de salchichas (mejor grandecitas, tipo Jumbo de Oscar Mayer), 1 lata de tomate entero […]

Como esta tierra me tira mucho aquí os dejo la receta de uno de los platos más típicos de Cádiz. La tortillita de camarones perfecta debe quedar rubia, crujiente, muy fina y no estar aceitosa.   Ingredientes (Para 6 personas) Aceite de oliva virgen extra. 300 gramos de cebolletas frescas o cebolla. Agua muy fría. 20 […]

En nuestra última visita a Murcia, estuvimos en Lorquí en Laboratorios Ecosur, en la Jornada de Técnicas Analíticas en Alimentación, tuvimos ocasión de probar los “Huevos al real Murcia” , un plato sencillo pero exquisito. Los comimos en Casa Perela (C/Ruipérez, 6) muy cerca de la Plaza de las Flores de Murcia.   Así me […]

25/09/2017

Maimones Dulces

Los maimones  es una comida de origen árabe, con distintas variantes es muy conocida en la zona interior de Andalucía. Esta receta en concreto es típica de la ribera alta del Guadalquivir cordobés. Se suele cocinar en épocas frías o para recuperar a enfermos. Al condimentarse de forma dulce puede servir como postre o merienda […]

Roscos de Canela y Azúcar INGREDIENTES 3 huevos Raspadura de limón 1 cucharilla de canela molida 6 cucharadas soperas de azúcar 9 cucharadas de aceite 1 chorrito de anís Levadura Royal Harina En un bol grande echar los huevos y el azúcar y batirlos. Después añadir la raspadura de limón y la canela y batir […]

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