Índice de Refracción y sus Aplicaciones en la Industria Alimentaria
La relación entre “C” y la velocidad de la luz en cualquier otro medio, se denomina índice de refracción de ese material, representado como “n”.
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La relación entre “C” y la velocidad de la luz en cualquier otro medio, se denomina índice de refracción de ese material, representado como “n”.
El polarímetro debe permitir una lectura con una aproximación de 0,01º. El control de la escala del polarímetro se efectúa por medio de láminas de
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