Comparativa Dumas Vs. Kjeldahl
¿Dumas o Kjeldahl? ¿Cómo elegir el mejor método para determinar nitrógeno y proteína? Para la determinación de nitrógeno y proteína en alimentos hay diferentes métodos
Entrevista a Ramón Esteban, C.Gerhardt Product Manager de Inycom
Nuestro compañero Ramón realizó estudios de Química y posee 26 años de experiencia en diversas empresas del sector, 18 de ellos en Inycom. En esta
Reduciendo costes en el análisis de Nitrógeno/Proteína
Cuando nos encaminamos a la llamada “nueva normalidad”, se hace imprescindible preparar nuestros laboratorios de la mejor manera posible.
All-in-one en Nitrógeno Kjeldahl
En los tiempos que nos toca vivir, hemos tenido que reinventarnos y lo mismo sucede cuando hablamos de destilación por arrastre de vapor de acuerdo
Hablando de Snacks y Grasa Total
Para la determinación de grasa, ¿no sería lo ideal determinar toda la grasa de los alimentos en vez de hacerlo sólo con una parte?
