Pappardelle con salsa de setas
Un plato espectacular elaborado a base de “camagrocs” (rebozuelo anaranjado o trompeta amarilla), “llengua de bou” (gamuza o lengua de gato) y “llenega negra” (llanega
Sopa de Pescado
Riquísima receta de sopa de pescado que en estos días de frío que se aproximan sienta de maravilla.
Gazpachos de Elche de la Sierra
Un plato típico de Elche de la Sierra situado en la provincia de Albacete.
Dulce de Membrillo
Esta receta de otoño me llegó desde Santa Cara (Navarra). Espero que os salga tan rico como el que yo he probado.
